Friterie La Roncquoise Friterie à Armentières, près de Roncq
Une vraie friterie du Nord, tenue en famille depuis des années. Ici, les frites sont coupées fraîches chaque jour, les sauces sont maison et les portions ne font pas semblant. Que vous mangiez sur place ou que vous repartiez avec votre commande sous le bras, vous êtes toujours les bienvenus.
Terrasse ouverte l’été. Paiement en espèces, carte bancaire et tickets restaurant acceptés. Basée à Armentières, la Friterie La Roncquoise accueille également une clientèle venant des environs : Roncq, Tourcoing, Roubaix, Halluin, Bousbecque, Menin, Linselles, Mouscron, Wervicq-Sud et Neuville-en-Ferrain.
Nos spécialités
Des recettes simples, des produits honnêtes et des assiettes qui rassasient : c’est la promesse de notre friterie à chaque service.
Le goût de l'essentiel
Oubliez les standards industriels. Notre hamburger repose sur des fondamentaux : un pain de boulanger bien souple, une viande de qualité saisie à la plaque et des garnitures fraîches.
C’est un assemblage simple où chaque ingrédient a sa place, préparé à la minute pour vous garantir un plaisir authentique et généreux.
Hamburger
Notre fierté locale
Ici, la frite est une institution. Tout commence par une sélection rigoureuse de pommes de terre locales, livrées entières. Elles sont épluchées, coupées chaque matin et préparées selon la tradition : une cuisson en deux bains pour une texture parfaite.
Résultat ? Une frite brune, croustillante à l’extérieur et incroyablement moelleuse à l’intérieur.
Frites Fraîches
La générosité dans un pain
C’est le pilier de la friterie du Nord. Nous préparons nos Américains dans une baguette fraîche et croustillante, garnie selon votre envie.
Entre la viande savoureuse et la dose généreuse de frites maison qui débordent du pain, c’est le choix idéal pour ceux qui cherchent un repas complet et sans compromis.
Américain
Le temps du mijotage
Le secret de notre carbonnade réside dans la patience. Nous laissons les morceaux de bœuf mijoter lentement dans une sauce à la bière de pays, relevée par une pointe de pain d’épices.
La viande devient si tendre qu’elle se détache à la fourchette. Un plat typique, riche en saveurs, qui trouve son accord naturel avec nos frites fraîches.
Carbonnade
L'onctuosité maison
Retrouvez la saveur des repas de famille avec notre vol-au-vent traditionnel. Nous préparons une sauce suprême onctueuse où se mêlent des morceaux de poulet choisis et des champignons fondants.
Servi dans un feuilletage léger ou directement avec vos frites, c’est un plat doux et réconfortant qui traverse les générations.
Vol-au-vent
Le détail qui change tout
Une bonne frite mérite un accompagnement à sa mesure. Nous portons une attention particulière à nos sauces pour qu’elles soulignent le goût de nos produits sans l’écraser.
De la douceur d’une sauce blanche à la force d’une sauce poivrée ou l’originalité d’une recette épicée, vous trouverez forcément celle qui sublimera votre barquette.
Sauces
En images
Les mots, c’est bien. Les photos, c’est mieux. Découvrez en images nos frites maison, nos plats du Nord et nos assiettes du quotidien. La qualité se voit avant même de se goûter.
Retrouvez-nous
Nous avons hâte de vous recevoir pour vous faire découvrir nos spécialités locales.
59280 Armentières
11h30 - 13h30 | 18h30 - 21h30
Samedi Dimanche : 18h30 - 21h30
Mercredi fermé